Coloração rosácea e reflexos alaranjados com aromas de flores como jasmim e frutas cítricas. Em boca apresenta um sabor doce e sedutor.
NOTAS DE DEGUSTAÇÃO
: Rosa brilhante com reflexos alaranjados, acrescido de uma coroa de espuma branca contrastando a cor do líquido.
: Coquetel de intensos aromas de flores como jasmim, frutas cítricas tais como tangerina e pomelo, além de nuances de morango.
: Doce e sedutor, associado ao frescor que provoca em boca, deixando ao final um sabor convidativo para um próximo gole.
: Canapés e entradas com sabores doces como frutas ou geleias, além de sobremesas a base de cremes ou tortas de frutas.
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NOME: Casa Perini Moscatel Aquarela
PAÍS DE ORIGEM: Brasil
VOLUME: 750ml
TEOR ALCOÓLICO: 7,5% Vol.
TEMPERATURA IDEAL: 6ºC
PRODUTOR: Casa Perini
REGIÃO: Vale Trentino – Farroupilha/RS
TIPO: Espumante
UVAS: Moscato Branco, Moscato Giallo e Moscato de Hamburgo
Colheita 100% manual.
: Seleção manual e prensagem direta dos cachos inteiros para extração do mosto, que é imediatamente resfriado para inibir a fermentação alcoólica. A tomada de espuma é realizada em autoclaves. O período de fermentação alcoólica é de aproximadamente 25 dias. Após o engarrafamento o espumante é liberado para a comercialização.
PREMIAÇÕES
– Guia Descorchados, nota 84
